Caractérisée par ses tiges savoureuses et sa silhouette imposante, la rhubarbe est une plante vivace appréciée dans de nombreux jardins. Elle est surtout cultivée pour ses pétioles utilisés en cuisine pour les tartes, les compotes ou les confitures. Mais c’est aussi une plante simple à cultiver dans votre jardin, à condition de respecter quelques principes. Si vous rêvez de récolter beaucoup de tiges et de voir vos plants prendre une ampleur impressionnante, cet article est fait pour vous. Il vous donne les secrets d’une plantation réussie pour une rhubarbe digne de ce nom.
Sommaire
Ce que vous devez savoir avant de planter une rhubarbe
De son nom scientifique Rheum rhabarbarum, la rhubarbe est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées, originaire d’Asie. Ce que nous consommons, ce sont les pétioles (les tiges des feuilles), la lame des feuilles étant toxique. Il existe différentes variétés de rhubarbe, offrant des pétioles plus ou moins rouges, verts ou rosés avec des saveurs légèrement différentes. Parmi les variétés intéressantes pour leur vigueur et leur productivité, on peut citer :
- Frambozen Rood, réputée pour ses pétioles bien rouges et sa bonne productivité.
- Fulton’s Strawberry Surprise, appréciée pour sa saveur douce rappelant la fraise.
- Livingstone, une variété hâtive qui permet des récoltes précoces.
Pour s’épanouir pleinement et atteindre une taille imposante, la rhubarbe nécessite un emplacement adapté. Elle se plaît à la mi-ombre, surtout dans les régions les plus chaudes où le soleil de l’après-midi peut brûler ses larges feuilles. Dans les climats plus frais, une exposition en plein soleil est tolérée, à condition que le sol reste suffisamment frais. Un emplacement spacieux est également important, car un plant de rhubarbe adulte peut occuper jusqu’à 1 m² de votre jardin.
Quand mettre la rhubarbe en terre pour une croissance optimale ?
Choisir le bon moment pour planter la rhubarbe est déterminant pour sa reprise et son développement futur. Les périodes idéales se situent à l’automne ou au printemps. La plantation automnale qui s’effectue entre septembre et novembre permet à la plante de s’installer tranquillement avant l’arrivée du froid. Les racines ont alors le temps de se développer dans un sol encore tiède et humide, ce qui favorise une meilleure reprise au printemps suivant.
Quant à la plantation printanière qui peut se faire entre mars et avril est par ailleurs indiquée, à condition d’agir avant les fortes chaleurs. Il est primordial d’éviter de planter lorsque le sol est gelé, car cela pourrait sérieusement compromettre les chances de survie du jeune plant. Que vous optiez pour l’automne ou le printemps, assurez-vous que le sol est travaillé et enrichi avant la plantation de votre rhubarbe.
Comment planter une rhubarbe pour favoriser son développement ?
La rhubarbe est une plante qui apprécie un sol riche, profond, frais et bien drainé. Si vous avez cette qualité de sol, commencez par travailler la terre en profondeur (environ 40-50 cm) à l’aide d’une fourche-bêche et mettez-y du compost bien mûr ou du fumier décomposé pour l’enrichir. Creusez ensuite un trou d’au moins 40 cm pour permettre aux racines de bien se développer.
Une fois l’emplacement préparé, placez votre souche de rhubarbe dans le trou de manière à ce que le sommet des bourgeons s’aligne au niveau du sol. Il ne faut pas l’enterrer trop profondément. Rebouchez ensuite le trou avec la terre amendée et tassez légèrement autour de la souche pour éliminer les poches d’air.
Juste après la plantation, arrosez abondamment pour assurer un bon contact entre la terre et les racines. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d’au moins 1 m, car la rhubarbe prend de l’ampleur avec le temps.
Quel entretien pour obtenir une rhubarbe géante et productive ?
Une fois plantée, la rhubarbe demande un entretien régulier pour assurer sa croissance et sa productivité. Il est important de maintenir le sol constamment frais, surtout par temps chaud, parce que la rhubarbe est sensible à la sécheresse. De plus, un paillage de 10 à 15 cm autour de la plante est recommandé non seulement pour conserver l’humidité, mais aussi pour prévenir la pousse des mauvaises herbes.
Par ailleurs, un apport annuel de compost ou de fumier au début du printemps stimule la croissance de la rhubarbe. Pensez également à enlever les tiges florales dès leur apparition pour préserver l’énergie de la plante.
Articles similaires
- Quand planter un arbre fruitier comme le cerisier pour bien le faire démarrer ?
- Comment planter des bambous dans un pot ? Conseils pour une culture maîtrisée
- Planter des échalotes et des oignons : techniques pour une récolte réussie
- Quand et comment planter les poireaux d’hiver ? Calendrier et méthode
- Plantes fleuries pour terrasse ensoleillée : celles qui résistent à la chaleur
Dubois M. est spécialisé dans l’aménagement extérieur et l’entretien des jardins. Avec une expertise en paysagisme, il aide à transformer les espaces verts en véritables havres de paix.